Calorie…non ne conto più
Ci sono calorie “vuote”, calorie “piene”, calorie “buone”!? Quante calorie avrò mangiato? Quante ne brucio facendo questo esercizio? Le calorie…
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16 Dicembre 2015
AGEs: dalla teoria alla tavola
GLI AGEs nascono da una reazione non enzimatica tra zuccheri (ridotti) e gruppi aminici liberi di proteine, grassi (da cui…
3 Agosto 2015