Carico e sovraccarico sono due concetti fondamentali dell’allenamento, ma spesso vengono confusi. In parole semplici: il carico è lo stimolo che applichi al corpo, mentre il sovraccarico è l’aumento progressivo necessario per migliorare davvero. Capire la differenza è ciò che separa chi si allena… da chi ottiene risultati. In pratica,…

“A cena niente carboidrati, altrimenti si ingrassa”. È una delle regole non scritte più diffuse nel mondo dell’alimentazione. C’è chi evita la pasta dopo le 18, chi elimina completamente pane e riso a cena. Ancora, vi sono persone convinte che basti uno sgarro serale per compromettere tutto il percorso. Molti…

Quando si parla di funzionamento cellulare, spesso si citano DNA, mitocondri o proteine. Tuttavia, esiste una struttura altrettanto fondamentale ma meno “celebre”: l’apparato di Golgi, o anche complesso di Golgi. Se il reticolo endoplasmatico è il luogo di produzione, l’apparato di Golgi è il centro logistico che riceve, modifica, organizza…