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Tra i protagonisti che hanno ridefinito il rapporto tra ricerca scientifica, alimentazione e performance fisica, Michael Colgan è una figura di rilievo della moderna scienza della nutrizione sportiva. Nato nel 1938. originario del Regno Unito, Colgan è un ricercatore scientifico americano e uno dei pionieri nel campo della nutrizione applicata…
I minerali sono micronutrienti essenziali che, pur non fornendo calorie, svolgono un ruolo cruciale nella salute, nella performance e nella prevenzione. Dal rafforzare le ossa al regolare il battito cardiaco, i minerali sono come ingranaggi invisibili che permettono al corpo di funzionare alla perfezione. In altre parole, anche se non…
Dopo aver analizzato il decadimento fisico della donna over 50, per par condicio è necessario affrontare anche il tema maschile. Superata la soglia dei 50 anni, il corpo e la mente dell’uomo affrontano cambiamenti: calo di energia, riduzione della massa muscolare, aumento del grasso addominale, perdita di forza e, spesso,…
Le vitamine non forniscono calorie, ma senza di loro il corpo non può funzionare correttamente. Domandarsi quali sono le vitamine più importanti non serve. Infatti, tutte le vitamine lavorano insieme per mantenere il corpo in equilibrio. Tutte sono molecole indispensabili per centinaia di reazioni chimiche che ci permettono di produrre…
Un tema sempre più centrale nella ricerca scientifica e nella pratica del movimento è quello dell’allenamento per le donne. Tale argomento non fa riferimento solo alla performance ma sempre più a salute, prevenzione e benessere psicofisico lungo tutte le fasi della vita femminile. In questo contesto si inserisce la tesi…
Superata una certa età molte persone iniziano a percepire cambiamenti significativi che coinvolgono corpo e mente. In particolare, la donna dopo i 50 anni sente di andare incontro a decadimento fisico in quanto vede riduzione della massa muscolare, aumento della fatica, calo della motivazione, incremento del grasso viscerale e fragilità…
Chimicamente, le proteine sono macromolecole biologiche costituite da catene di amminoacidi. Svolgono molteplici funzioni negli organismi viventi, tra cui la catalisi delle reazioni metaboliche essenziali, la trasmissione di segnali intra e intercellulari e la risposta immunitaria. Dal punto di vista nutrizionale, rappresentano uno dei tre macronutrienti fondamentali (insieme a carboidrati…
É una delle domande più cercate sul web. Come perdere peso velocemente, quale dieta scegliere, cosa non mangiare per dimagrire? Sono veri e propri tormentoni che riflettono il desiderio diffuso di ottenere risultati immediati, possibilmente senza troppi sforzi. Tutti vogliono la ricetta magica, il trucco che consenta di eliminare i…
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