MENU
SEARCH
Tra i protagonisti che hanno ridefinito il rapporto tra ricerca scientifica, alimentazione e performance fisica, Michael Colgan è una figura di rilievo della moderna scienza della nutrizione sportiva. Nato nel 1938. originario del Regno Unito, Colgan è un ricercatore scientifico americano e uno dei pionieri nel campo della nutrizione applicata…
I minerali sono micronutrienti essenziali che, pur non fornendo calorie, svolgono un ruolo cruciale nella salute, nella performance e nella prevenzione. Dal rafforzare le ossa al regolare il battito cardiaco, i minerali sono come ingranaggi invisibili che permettono al corpo di funzionare alla perfezione. In altre parole, anche se non…
Dopo aver analizzato il decadimento fisico della donna over 50, per par condicio è necessario affrontare anche il tema maschile. Superata la soglia dei 50 anni, il corpo e la mente dell’uomo affrontano cambiamenti: calo di energia, riduzione della massa muscolare, aumento del grasso addominale, perdita di forza e, spesso,…
Le vitamine non forniscono calorie, ma senza di loro il corpo non può funzionare correttamente. Domandarsi quali sono le vitamine più importanti non serve. Infatti, tutte le vitamine lavorano insieme per mantenere il corpo in equilibrio. Tutte sono molecole indispensabili per centinaia di reazioni chimiche che ci permettono di produrre…
Un tema sempre più centrale nella ricerca scientifica e nella pratica del movimento è quello dell’allenamento per le donne. Tale argomento non fa riferimento solo alla performance ma sempre più a salute, prevenzione e benessere psicofisico lungo tutte le fasi della vita femminile. In questo contesto si inserisce la tesi…
Chimicamente, le proteine sono macromolecole biologiche costituite da catene di amminoacidi. Svolgono molteplici funzioni negli organismi viventi, tra cui la catalisi delle reazioni metaboliche essenziali, la trasmissione di segnali intra e intercellulari e la risposta immunitaria. Dal punto di vista nutrizionale, rappresentano uno dei tre macronutrienti fondamentali (insieme a carboidrati…
L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha elaborato delle linee guida sull’alimentazione sana per aiutare le persone a vivere più a lungo e in salute. Obiettivo ultimo di tali linee guida è ridurre il rischio di malattie croniche come obesità, diabete, tumori e patologie cardiovascolari. Non si tratta di regole rigide,…
Quando si parla di bruciare i grassi, spesso si immaginano processi semplici e immediati. In realtà, il corpo segue meccanismi biochimici complessi che dipendono da ossigeno, metabolismo e bilancio energetico. Capire come funziona davvero la combustione dei grassi è fondamentale per evitare errori comuni e impostare strategie efficaci di dimagrimento….