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I grassi hanno spesso una cattiva reputazione, ma la scienza dimostra che non tutti i grassi sono uguali. Alcuni sono indispensabili per la salute, il benessere e la prevenzione di molte patologie. Gli acidi grassi, i principali componenti dei grassi, svolgono funzioni vitali: forniscono energia, trasportano ossigeno, formano le membrane cellulari e…
Seguire uno stile di vita sano non significa fare diete estreme o allenamenti da atleta professionista.Infatti, l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha creato linee guida ufficiali su alimentazione e attività fisica, basate su solide evidenze scientifiche. Queste raccomandazioni possono migliorare salute, energia e prevenzione a qualsiasi età. Alimentazione sana secondo…
Vuoi più energia per lavorare, studiare, allenarti e vivere al massimo? La risposta sta nella nutrizione consapevole. Quello che si mangia ogni giorno non serve solo a riempire lo stomaco. Fornisce carburante, costruisce il corpo e regola funzioni vitali che influenzano il rendimento scolastico, sportivo e persino l’umore. I nutrienti…
Quando si cercano informazioni affidabili sulla salute, l’Organizzazione Mondiale della Sanità, è il riferimento fondamentale a livello globale. Questo vale anche per alimentazione e attività fisica, importantissime per la salute, per cui l’OMS dà linee guida precise. Si tratta di strumenti indispensabili per prevenire malattie, migliorare le prestazioni e vivere…
L’alimentazione gioca un ruolo sempre più rilevante nella promozione di uno stile di vita attivo. Il Rapporto Sport 2024, del contesto dell’analisi del comparto sportivo e del rapporto tra italiani ed esercizio fisico, dedica uno specifico approfondimento al legame tra nutrizione e sport. Questo offre una fotografia aggiornata delle abitudini…
Negli ultimi anni, l’attenzione verso la qualità degli alimenti è cresciuta esponenzialmente. Tra i concetti più discussi vi è quello dei cibi ultraprocessati, che indica una specifica categoria di alimenti frutto di processi industriali avanzati. I cibi ultraprocessati sono molto diffusi, capirne la natura e sapere come riconoscerli è essenziale…
La glutammina è un amminoacido coinvolto in numerose funzioni fisiologiche, tra cui i processi digestivi, il metabolismo del sistema nervoso e le attività epatiche e renali. Nei neuroni viene convertita in acido glutammico grazie all’enzima glutaminasi, esercitando un effetto neuroprotettivo. In condizioni cataboliche o patologiche, la glutammina si è dimostrata…