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Ciclicità dietetica e qualità dei grassi nella donna: un nuovo approccio nella personalizzazione dietetica femminile
In un regime alimentare finalizzato a raggiungere uno stato di salute ottimale, è molto importante “ciclizzare” l’apporto energetico e scegliere i grassi “giusti”, più che...Alimentazione 24 Agosto 2019
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La storia dei forni a microonde inizia, analogamente ad altre scoperte importanti nella storia...Alimentazione 24 Febbraio 2017 -
La percezione dei sapori fondamentali per l'uomo si limita alla distinzione di quattro...Alimentazione 21 Ottobre 2016 -
La cottura è un procedimento che consiste nell’esporre il cibo a fonti di calore per...Alimentazione 20 Maggio 2016 -
Chi, come lo scrivente, abbia goduto degli insegnamenti derivati dai lunghi periodi di...
Alimentazione 8 Aprile 2016 -
Verso l’era dell’intolleranza? Intolleranza al lattosio e al glutine. Una interpretazione evolutiva.Una breve ricerca attraverso il più popolare motore di ricerca, svolta pochi giorni fa, mi ha...
Alimentazione 25 Marzo 2016 -
Oggi puo’ capitare molto spesso di osservare in palestra una giovanissima ragazza dal peso...
Alimentazione 11 Marzo 2016 -
Siamo stati tutti testimoni increduli (o compiacenti, a seconda) delle oramai obliate crociate...Alimentazione 19 Febbraio 2016
