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Verso l’era dell’intolleranza? Intolleranza al lattosio e al glutine. Una interpretazione evolutiva.Una breve ricerca attraverso il più popolare motore di ricerca, svolta pochi giorni fa, mi ha...Alimentazione 25 Marzo 2016
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Oggi puo’ capitare molto spesso di osservare in palestra una giovanissima ragazza dal peso...Alimentazione 11 Marzo 2016
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Siamo stati tutti testimoni increduli (o compiacenti, a seconda) delle oramai obliate crociate...Alimentazione 19 Febbraio 2016
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Per decenni le linee guida hanno raccomandato di limitare i grassi, ma adesso il governo degli...Alimentazione 12 Febbraio 2016
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Cosa significa avere un metabolismo lento o veloce partendo dal fatto che la definizione...Alimentazione 28 Dicembre 2015
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Ci sono calorie “vuote”, calorie “piene”, calorie “buone”!? Quante calorie avrò...Alimentazione 16 Dicembre 2015