Citrullina e Prestazione. Genitori e giusto peso dei figli. Artrosi dell'anca. LE NEWS dal nostro Comitato Scientifico!
20 anni di ISSA e... La storia e i ricordi, la sua crescita, i successi. Il racconto in prima persona di Barbara A. Borelli, General Manager ISSA Europe.
Allenamento e tessuto adiposo bruno. Carnosina e Beta-Alanina. Inattività da combattere. Spreco energetico e dieta severa. Creatina e performance. Viagra per le donne. Salute, allenamento,dieta. Prestazioni atletiche e vitamine. LE NEWS dal nostro Comitato Scientifico!
L'attività antiossidante espressa come inibizione della perossidazione lipidica ha mostrato differenti risultati per ogni metodo di cottura. I valori misurati dimostrano chiaramente che il riscaldamento del tessuto muscolare con le microonde è meno invasivo nei confronti delle vitamine termolabili a confronto della cottura tradizionale.
Agli occhi di molti c'è profonda differenza tra Sport e Fitness. Selezione, formazione e disciplina ci riportano da sempre al mondo sportivo, mentre il benessere, ampia scelta di attività e prevenzione, a quello del Fitness.
Siamo stati tutti testimoni increduli (o compiacenti, a seconda) delle oramai obliate crociate contro latte, zucchero, sale, carne
Cari Amici iniziamo con un argomento di estrema attualità per fare chiarezza sulla normativa riguardante la certificazione medica sportiva che tanti dubbi ha creato fino ad oggi alla luce della nota esplicativa del Ministero della Salute pubblicata il 16/06/2015. Il documento fa chiarezza sulla definizione di attività ludico motoria, sportiva…
GLI AGEs nascono da una reazione non enzimatica tra zuccheri (ridotti) e gruppi aminici liberi di proteine, grassi (da cui gli ALEs, prodotti terminali di lipossidazione avanzata) e acidi nucleici (DNA). È la famosa reazione di Maillard. Questa reazione è stata studiata per anni dall’industria alimentare perché aggiunge colore e…