Chi, come lo scrivente, abbia goduto degli insegnamenti derivati dai lunghi periodi di quotidiana frequentazione con Jeremy e Rose Stamler (diretti Collaboratori di Ancel Kyes alla Northwestern University) sulla consistenza e sui reali benefi ci della “dieta mediterranea” non si sarà molto meravigliato dell’allarmato messaggio lanciato dalla “International Agency for Research on Cancer”, appartenente alla “Organizzazione Mondiale della Sanità”, su carni rosse e/o lavorate.

In questa metamorfosi assunsero particolare importanza gli adattamenti strutturali a carico della muscolatura glutea che, in termini di volume e di prestanza, divenne tra le più forti dell’intero corpo umano. Le ragioni sono da ricercare innanzitutto nell’attitudine dell’intero complesso delle natiche ad inserirsi nel sistema deputato a stabilizzare il tronco…

Come sempre, tradizionale lo svolgimento, con il venerdì dedicato all’espletamento degli esami per i tre gradi di CFT, che ha visto un numero imponente di partecipanti che hanno letteralmente occupato tutta la grande sala superiore del Centro Congressi, suddivisi in diversi turni. Ancora una volta bisogna far rilevare la serietà…