Tutti, prima o poi, ci chiediamo: come posso bloccare l’invecchiamento? La scienza propone più di una strada: una passa attraverso la senescenza cellulare, un’altra strategia contro l’invecchiamento riguarda i telomeri, i minuscoli “custodi” del DNA che sembrano determinare quanto a lungo le nostre cellule possano restare giovani. Di contro, quando…

Chimicamente, le proteine sono macromolecole biologiche costituite da catene di amminoacidi. Svolgono molteplici funzioni negli organismi viventi, tra cui la catalisi delle reazioni metaboliche essenziali, la trasmissione di segnali intra e intercellulari e la risposta immunitaria. Dal punto di vista nutrizionale, rappresentano uno dei tre macronutrienti fondamentali (insieme a carboidrati…

Perché sto perdendo massa muscolare? Come ritrovare energia e contrastare il decadimento fisico a 50 anni che in alcuni momenti sembra inevitabile? Superata la soglia dei 50 anni, iniziano a manifestarsi fenomeni naturali legati all’invecchiamento: calo della massa muscolare, cambiamenti ormonali (in particolare nelle donne in menopausa), rallentamento metabolico, maggiore…